Exportamos 287 toneladas de aguaymanto lo que representa más de USD$ 2,5 millones de ingresos para el Perú

Qué buena noticia: el aguaymanto, capulí o cereza del Perú, el golden berry que se ha hecho fuerte en los campos de cultivo de las vertientes occidentales de los Andes empieza a facturar como preveían los agricultores peruanos que se aventuraron hace unos años a confiar en la fortaleza de una planta que crece en esta parte de Sudamérica que fue descrita por primera vez en 1763 por el célebre Linneo. Hay que seguir confiando en nuestros super foods, lo he comentado alguna vez: el mercado global donde se comercializan estos productos posiblemente facture este año más de 200 millones de dólares. Una cifra verdaderamente inmensa si es que tomamos en cuenta que en el 2008 el mismo mercado facturó 40 mil. Dentro de unos días voy a visitar las comunidades de las alturas de Paucartambo, en el Cusco, para conocer en detalle los esfuerzos de sus productores para adaptar a sus tierras el cultivo que alcanzó este año un récord histórico de producción.

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