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Marsia Taha, la chef que colocó a Bolivia en el mapa de la gastronomía mundial

En honor a la verdad no conocía el trabajo de Marsia Taha Mohamed, la chef boliviana recientemente galardonada como la Chef Femenina Revelación de América Latina por la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2021 que patrocina S.Pellegrino y Acqua Panna. Si tenía noticias, en cambio, del formidable salto que había dado la cocina...
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