A los Chapilliquen, del barrio Primavera, en Lobitos, los conocí en febrero del 2023 gracias a una invitación de Aldo Durand, a la cabeza entonces de un interesante proyecto impulsado por Profonanpe que intentaba complementar la propuesta de mar y playas en Talara con actividades vivenciales. La idea de la iniciativa era clara: diversificar el...Leer más
Tomado de Forbes Perú. Texto de Lucero Chávez. Bajo su propuesta de bienestar integral, la cadena peruana Aranwa Hotels tiene entre sus planes la incorporación de tres nuevos hoteles, entre ellos uno en Lima. Su gerente general indica que los ingresos de la compañía están un 7% por encima de los niveles prepandemia y alistan...Leer más
Rodrigo Fernandini, el conocido influencer gastronómico, metió la pata. En su afán de promover la cocina regional preparó, en vivo y en directo, una suculenta Zarapatera de motelo, un plato tradicional de la cocina loretana que utiliza en su preparación una especie considerada “vulnerable” por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN)....Leer más