Julián Carrión, guardaparque del Parque Nacional Huascarán: «En la montaña es posible encontrarse con Dios»
En el techo del mundo, verdaderamente. En el Parque Nacional Huscarán se bate Julián Carrión Raprey, escalador, rescatista, bombero forestal y apasionado defensor de las montañas más altas de nuestro país. Natural de la comunidad campesina Túpac Yupanqui, en la Cordillera Blanca, este guardaparque de 42 años y muchas historias por contar tiene en su...Leer más
César Taboada, la mente detrás de La Lucha y Siete Sopas
Por Jonathan Sánchez / La República César Taboada, ingeniero y contador, transformó su pasión por la cultura peruana en dos exitosas cadenas de comida. La Lucha destaca por su variedad de sándwiches clásicos. Los restaurantes La Lucha y Siete Sopas se han consolidado como referentes de la gastronomía peruana, conquistando a los comensales con su autenticidad, calidad...Leer más
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