Julián Carrión, guardaparque del Parque Nacional Huascarán: «En la montaña es posible encontrarse con Dios»
En el techo del mundo, verdaderamente. En el Parque Nacional Huscarán se bate Julián Carrión Raprey, escalador, rescatista, bombero forestal y apasionado defensor de las montañas más altas de nuestro país. Natural de la comunidad campesina Túpac Yupanqui, en la Cordillera Blanca, este guardaparque de 42 años y muchas historias por contar tiene en su...Leer más
César Taboada, la mente detrás de La Lucha y Siete Sopas
Siete Sopas, el restaurante que fundó César Taboada en el 2016, toma su nombre de la costumbre de servir una sopa distinta cada día de la semana, sumando un total de siete variedades. Taboada, ingeniero y contador, transformó su pasión por la cultura peruana en dos exitosas cadenas de comida: Siete Sopas y La Lucha....Leer más
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