Simpática y muy generosa nota de Gastón Acurio sobre Pedro Miguel Schiaffino, el cocinero que impulsa desde hace tanto la cocina amazónica y se bate con renovados impulsos en La Rosa Náutica y en Mercantino. Qué Gastón se refiera en los términos en que se refiere Pedro Miguel habla muy bien de ambos. Saludos desde...Leer más