Maido, de Micha Tsumura, fue elegido el mejor restaurante de Latinoamérica en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023
A Micha Tsumura, el propietario del Maido, el mejor restaurante de América Latina del 2023 según los Latin America’s 50 Best Restaurants, me lo topé en las celebraciones de los 30 años de La Patarashca, en Tarapoto, hace un poco más de un año. Cuando lo vi, salía del salón principal del célebre restaurante de...Leer más
Aprender a vivir con el jaguar, un reto para conservar esta especie en Colombia
Dieciséis mil jaguares sobreviven en territorio colombiano, según cifras de su Ministerio del Ambiente, una cantidad menor a la reportada para el Perú. Según la información recogida en el Plan Nacional de Conservación del Jaguar de nuestro país, vigente desde octubre del 2022, la población del felino más grande de América alcanzaba los 22 mil...Leer más
En el Día Internacional del Jaguar, SERFOR y aliados piden intensificar esfuerzos para su conservación
Y nosotros también. Los jaguares que habitan nuestro territorio vienen perdiendo poblaciones a un ritmo impresionante a pesar de su numerosa presencia en algunos bolsones del bosque sur amazónico, como el que se encuentra en la provincia de Tahuamanu, Madre de Dios, donde se ha logrado evitar su implosión demográfica gracias al apoyo de la...Leer más
El Chifa Unión de Barranco cumplió cien años y lo celebró a lo grande
Lo confieso por aquí: mis hijos y yo hemos sido y seguimos siendo #chungyionlovers, devotos a ultranza del chifa más auténtico, sabroso y popular de Barranco, el barrio en el que todavía vive el menor de los míos. Eso tiene el distrito más bohemio de esta Lima moderna hasta el exceso: cobijar en alguno de...Leer más
Menu
Síguenos
Atención al cliente
© Solo para Viajeros
Menu