Vuelvo y vuelvo con mucho entusiasmo a Pedro Miguel Schiaffino, el más bravo de los cocineros amazónicos de nuestro país. Voraz lector de la revista Viajeros en sus años formativos, eso fue lo que me confesó en Lamas cuando nos conocimos en vivo y en directo, Schiaffino es un empecinado trajinante por los ríos, cochas...Leer más

¿Y tú, cuál es la que prefieres? ¿La del Cordano, la del Queirolo o la de tu barrio? De la lista que propone la nota voy por la de la panadería Carmelitas en Miraflores o la de la San Antonio, ñummm, las probé por primera vez hace una pila de años… aunque las del mítico...Leer más

Cusco es una fiesta todo el año. Y los viajeros que van llegando desde todos los rincones lo saben. La hermosísima capital de los Incas vuelve a abrir sus puertas a los amantes de la historia, la aventura extrema y la naturaleza de unos de los rincones más fascinantes del planeta. Prepárate a vivir la...Leer más

Hasta que por fin parió Paula: NOMAD Hotels Group acaba de anunciar la inauguración y puesta en marcha de su primer alojamiento co-working en Arequipa, la señorial y muy noble Ciudad Blanca, cuyo renovado centro histórico, lo hemos dicho tantas veces por aquí, resulta un destino propicio, ideal para el disfrute y la vida slow....Leer más

Estamos próximos a un nuevo San Valentín y las personas están en búsqueda de panoramas para sorprender a sus parejas en este día especial. Para ayudarlos a encontrar la actividad ideal, el Grupo Accor presenta una atractiva y variada propuesta de experiencias en sus hoteles de América del Sur para que esta celebración sea algo...Leer más

Impresionante: Hilton tiene repartidas por el mundo siete mil propiedades en las que han acondicionado con delicadeza las más de un millón habitaciones que manejan como grupo hotelero. De locos, con presencia en 123 países el consorcio global se ha dado el lujo de alojar en los cien años que lleva de vida institucional a...Leer más

Debo admitir que escribo con menos decisión en estas semanas de tantos desencuentros y coqueteos con la guerra civil y la muerte como única solución para saldar nuestras diferencias. Tremendo: auscultar con optimismo el futuro que nos ha caído encima es complicado, casi una quimera… pero no queda otra: hay que seguir dándole fuego a...Leer más

Brasil en pleno se prepara para vivir sus tradicionales carnavales y los organizadores de la fiesta popular más famosa del planeta están lanzando a los cuatro vientos una cálida invitación para ser parte de las celebraciones y las comparsas de este año pospandémico. Así que a alistar maletas y poner proa en direccióna Rio, São...Leer más

Aunque el término no es utilizado por estos lares, “pueblear” pareciera ser un verbo que empieza a ganar adeptos en otras latitudes cuando se trata de elegir destinos turísticos cuyos patrimonios monumentales y bienes inmuebles trascienden lo común para convertirse en bellezas sin parangón, en atractivos singulares. En América Latina y en la vieja Europa...Leer más

Interesantes, muy interesantes los comentarios de Martha Zegarra, la vicepresidenta de World Monuments Fund en Perú a propósito del trabajo realizado por su institución a lo largo del año que termina, que por cierto no ha sido positivo en lo que se refiere a la conservación y apropiada gestión del patrimonio cultural y el desarrollo...Leer más

Lo que dice Maricarmen de Reparaz, funcionaria con mucho recorrido en el sector público de nuestro país, es dramáticamente cierto: debimos haber salido de la pandemia del COVID con una campaña de promoción que tuviera la fuerza necesaria para romper el mercado turístico, en el buen sentido de la palabra, como se hizo desde el...Leer más

¿Te imaginaste alguna vez estar en lo más alto de un árbol de la selva tropical mexicana para iniciar un tour extremo por una red de 10 ziplines de clase mundial en el Mejor parque de aventuras de México y América Latina según los World Travel Awards, el Oscar del turismo planetario? Eso y mucho...Leer más

Lo comenté en redes apenas se hicieron públicos los ganadores del World Travel Awards de este año: más allá de los inobjetables triunfos en las categorías destino culinario, destino cultural y atracción turística en el mundo con Machu Picchu como portaestandarte obtenidos por nuestro país en el certamen que es considerado el Oscar del turismo,...Leer más