Los ayacuchanos, posiblemente con razón, aseguran que el pan chapla nació en la ciudad de Huamanga durante los años de la dominación española. Prueba de esa aseveración: los hornos coloniales que siguen dando batalla en algunas de sus calles más antiguas. Nosotros, que acabamos de volver del departamento de Amazonas, donde el pancito y las...Leer más