«Viajes con Sabor»: gobierno impulsa relación entre cocinas regionales y oferta turística nacional
No lo sabía: en Arequipa se acaba de realizar el Segundo Encuentro de Viajes con sabor, una iniciativa impulsada por el MINCETUR para darle fuerza, entiendo, a la propuesta “Viajes con sabor, por las cocinas del Perú”, el programa que ha lanzado el Ejecutivo para apuntalar el alicaído sector turismo, como lo hemos dicho más...Leer más
Perú tiene más: Los 30 años de “La Patarashca“ y el deber de mirar más allá de Lima
Estuve en Tarapoto y en Lamas con Elia García, la matriarca de La Patarashca celebrando con su familia y amigos, muchos de ellos cocineros de renombre, los primeros treinta años de su marca y en estos días con Gabriel Herrera, del equipo de Viajeros, vengo recorriendo las alturas del Cusco con el propósito de elaborar...Leer más
Se inició esperado I Censo Nacional del Cóndor Andino en el Perú
Desde el 10 de agosto pajareros y funcionarios del Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) y de varias regiones del país vienen recorriendo las breñas de la sierra y acantilados costeros de nuestro territorio para registrar la presencia de cóndores andinos (Vultur griphus), una de las especies más carismáticas y hay que decirlo...Leer más
Perú fue elegido como el décimo país más bello del mundo
Definir cual es el país más bonito del mundo podría llevarnos como han comentado los editores de Nat Geo a un debate interminable. Sin embargo, el diario británico Telegraph Travel afirma haber encontrado la solución a la controversia a través de la utilización de una metodología que resuelve, dicen sus periodistas, la duda al utilizar...Leer más
Piura: Alrededor de 700 flamencos han nacido recientemente en el Estuario de Virrilá
Fabuloso, fabuloso: aunque la nota que les propongo es de hace unos días la tengo que celebrar con ustedes. Que 700 pichones de flamencos estén batiendo sus alas en el estuario de Virrilá, Piura, mientras conversamos por aquí es una verdadera delicia, una bocanada de aire fresco que nos permite enfrentar con mayores ánimos esta...Leer más
Ministerio del Ambiente lanza campaña para involucrar a la ciudadanía en las acciones ante cambio climático
La semana pasada se presentó en Lima una propuesta elaborada por los más distinguidos forestales peruanos para detener la deforestación y la degradación de nuestros bosques, una triste realidad que tenemos la obligación de asumir en estos tiempos de cambios climáticos y problemas de toda laya en materia ambiental. Trabajo singular y tan bien hecho...Leer más
Grupo AJE, la Asociación María Reiche, MINCUL y UNESCO se unen para poner en valor las Líneas de Nasca y Acueductos de Cantalloc
Que el Grupo AJE, cincuenta años haciendo empresa y de las buenas en nuestro país y en la aldea global, se haya lanzado a trabajar por la recuperación y puesta en valor de nuestro maltrecho patrimonio cultural es una noticia que tenemos que celebrar. Los peruanos, y eso lo sabe muy bien Jorge López-Dóriga, director...Leer más
Alejandro Huaroto, pescador y víctima del derrame en Ventanilla: “Queremos que Repsol nos devuelva la dignidad”
Guillermo Reaño para Actualidad Ambiental Alejandro Huaroto Arnaez estaba a punto de cumplir cuarenta años cuando encontró el paraíso. Limeño de pura cepa, hombre de mar desde que aprendió a vivir de sus frutos, Alejandro pero también su mujer y su hija que ahora tiene doce años, se enamoraron a primera vista del pedazo del...Leer más
El mar es ancho y ajeno.Ciento cincuenta días después del derrame de Repsol continúan las afectaciones en la gente y los ecosistemas
Les dejo la versión completa del reportaje que escribí hace unos días para Actualidad Ambiental, la combativa plataforma de prensa de la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA). En los próximos meses voy a elaborar en exclusiva para ese medio una serie de notas y trabajos como éste desde la zona del derrame de petróleo...Leer más
Joaquín Randall: “Todas (nuestras empresas) aportan a crear comunidad”
Cuando pienso en turismo sostenible en el Perú y también cuando me empiezo a entusiasmar con las lucecitas que se van prendiendo por todas partes para iluminar la cultura viajera, eso que con un poco de vergüenza ajena empecé a llamar viajerismo, pienso en Joaquín Randall, indioblanco de Ollantaytambo y en las empresas que ha...Leer más
La moda de los smartwatch llegó a Perú
Viajar con un buen equipo telefónico a la mano resulta imprescindible, lo decimos por experiencia propia: antes de cerrar la puerta de casa nos aseguramos de llevar con nosotros el celular que nos va a conectar con el mundo entero… hace unos años, ¿quién lo hubiera imaginado? Les dejamos por aquí una nota que da...Leer más
Lugares que no te puedes perder en Paracas
Paracas es uno de los destinos turísticos del Perú que lo tiene verdaderamente todo. Sol los doce meses del año, paisajes inauditos, exuberante biodiversidad y, sobre todo, una historia que se remonta al inicio de los tiempos. Llegó el momento de recorrer otra ves la majestuosa península de Paracas, los hoteles de la Galápagos peruana...Leer más
Reportan nuevas especies endémicas para la zona altoandina del Parque Nacional Manu
La zona cultural del Manu, la que se desparrama por el interior del distrito cusqueño de Kosñipata, desde las alturas de Acjanaco hasta los llanos de Atalaya, en las proximidades de Pilcopata, es un emporio de biodiversidad espectacular: la he recorrido repetidas veces aprovechando la serpenteante carretera que se avienta sobre la llanura amazónica desde...Leer más
Estudio de la SPDA confirma disminución de población de nutrias tras derrame de petróleo
A mí que no me cuenten cuentos: el desastre ambiental en el mar de Ventanilla y alrededores sigue causando estragos y mortandad en una zona marino-costera de vital importancia para los que habitamos este sector del litoral peruano. Y lo que se está haciendo para remediar lo que con tanto descuido se hizo no es...Leer más
Grupo AJE se une a ARBIO para proteger al Shihuahuaco, «el gigante milenario de la Amazonía»
Tatiana Espinosa, la defensora de los bosques de la cuenca del río Las Piedras, en Madre de Dios, protege en la concesión forestal de casi mil hectáreas que el Estado peruano le entregó en custodia -me lo ha referido alguna vez- 700 gigantes de una especie dramáticamente cercada por la voracidad de la industria forestal...Leer más
HALLAZGOS: Los wari bebían una tipo de chicha de molle mezclada con alucinógenos
Un reciente estudio basado en los descubrimientos llevados a cabo en el sitio arqueológico de Quilcapampa, en Perú, sugieren que los wari ofrecían a los invitados a sus celebraciones bebida de chicha mezclada con semillas del árbol vilca, lo que proporcionaba una experiencia alucinógena difícil de superar, algo que contribuyó al control político wari. Investigadores...Leer más
Don Pedro Allasi Condo, el pajarero…
Mañana lunes se presenta en Arequipa el libro “Aves en el Colca”, la estupenda guía fotográfica que ha preparado Pedro Allasi, de Maca, Caylloma, pajarero de los mejores y caminante trejo por los rincones de una tierra espléndida y llena de contrastes. Acabo de recorrer el distrito de San Juan de Tarucani, en los pagos...Leer más
Barranco: los diez mejores lugares para comer y beber
He vivido en Barranco, el barrio bohemio de Lima, durante casi seis años y durante ese tiempo he escrito sobreLeer más
Mincetur promueve inversión de nuevos hoteles en el país
Qué bueno, que se sigan acumulando las buenas noticias: la crisis del sector tiene que ser revertida con mucho esfuerzo y arrojo, por todos. Saludo el esfuerzo del Ejecutivo por implementar medidas como las que se comentan en esta nota. Espero que lo que se avance con la mano derecha no se tire por la...Leer más
Cinco nuevas áreas de conservación privada son reconocidas en Cusco y Madre de Dios
El ministerio del Ambiente autorizó el establecimiento de cinco nuevas áreas de conservación privada en el eje Cusco-Madre de Dios, un paisaje de nuestro país que apunta a ser –si es que ya no lo es- un corredor biológico de vital importancia para la salud de los andes-amazónicos del sur peruano compuesto por un mosaico...Leer más
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