Mi opinión
Iniciamos con esta nota nuestra cobertura del tan esperado certamen The World´s 50 Best Restaurants 2026, cuya gala principal se llevará a cabo, como es de público conocimiento, en la ciudad de Lima el próximo 4 de noviembre. Se trata de una distinción especialísima, pues por primera vez en 24 años en la historia del evento más importante de la gastronomía mundial la ceremonia de premiación se realiza en Sudamérica. Dichosos los amantes peruchos de la cocina: tendrán, tendremos, la ocasión de compartir con los chefs, los críticos culinarios, los periodistas especializados y con las estrellas de la industria de restauración de todo el orbe.
Les dejo esta nota que da cuenta de los preparativos que van haciendo los responsables del hotel Real InterContinental Lima Miraflores, que participará como partner oficial de alojamiento para alojar a chefs, críticos gastronómicos y delegaciones internacionales. El hotel miraflorino ha venido desarrollando una interesante propuesta orientada al segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions), uno de los principales motores del turismo de alto valor. Y su propuesta culinaria, la vamos a conocer muy pronto, se va posicionando como una de las mejores que tiene una ciudad que se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más afamados del planeta.
Nota de prensa
El Hotel Real InterContinental Lima Miraflores continúa consolidándose como uno de los principales referentes de la hotelería de lujo y del turismo de reuniones en el país. Como parte de este posicionamiento, el hotel participará como partner de The World’s 50 Best Restaurants 2026, el encuentro gastronómico más importante del mundo, recibiendo en sus instalaciones a reconocidos chefs, críticos gastronómicos, periodistas especializados y líderes de la industria que llegarán al Perú para formar parte de esta histórica edición.
La participación del hotel en este evento internacional representa un nuevo hito dentro de su estrategia para posicionarse como el alojamiento de preferencia para delegaciones de alto perfil que visitan el país con motivo de congresos, convenciones, encuentros corporativos y eventos de alcance mundial.
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«Ser parte de The World’s 50 Best Restaurants 2026 como partner representa un importante reconocimiento a la calidad de nuestro servicio y a la experiencia que ofrecemos a nuestros huéspedes. Nos enorgullece recibir a algunas de las personalidades más influyentes de la gastronomía mundial y seguir contribuyendo a posicionar a Lima como un destino de clase mundial para el turismo y los grandes eventos internacionales», señaló Manrique Rodríguez, gerente general cluster de los hoteles Real InterContinental Lima Miraflores e Hotel Indigo Lima Miraflores.
Este importante acontecimiento se suma al crecimiento sostenido que el hotel ha registrado desde su apertura. Durante su primer año de operaciones alcanzó una ocupación promedio cercana al 70 %, una cifra destacable para una propiedad de reciente incorporación al mercado y que refleja la confianza de viajeros corporativos, organizadores de eventos y visitantes internacionales. Incluso, en fechas de grandes acontecimientos, como la final de la Copa Libertadores, el hotel llegó a registrar el 100 % de ocupación.
Con 321 habitaciones, 11 salones para eventos y más de 1,000 metros cuadrados destinados a reuniones y banquetes, el Hotel Real InterContinental Lima Miraflores ha desarrollado una propuesta orientada al segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions), uno de los principales motores del turismo de alto valor. Junto con Hotel Indigo Lima Miraflores, que cuenta con 76 habitaciones, el complejo proyecta generar entre 2,000 y 3,000 pernoctaciones mensuales provenientes de grupos vinculados a este segmento, fortaleciendo la competitividad de Lima como sede de reuniones internacionales.
La experiencia se complementa con una propuesta gastronómica que posiciona al Hotel Real InterContinental Lima Miraflores como uno de los complejos hoteleros con la mayor oferta culinaria del país: Factory Steak & Lobster, especializado en carnes y mariscos; Nina, de cocina peruana contemporánea; Circo, que es ideal para momentos de relajo; The Market, de concepto build your own, que permite a los comensales personalizar su platillo con los ingredientes que desee; y Nau, que fusiona la gastronomía peruana y japonesa en un rooftop privilegiado con vista al mar. Esta variedad enriquece la experiencia de los huéspedes y fortalece la propuesta del hotel para viajeros corporativos y delegaciones internacionales.
Su excelencia también ha sido reconocida por la industria. En 2025 fue distinguido como el mejor hotel InterContinental de América, de acuerdo con las valoraciones de sus huéspedes, y recientemente ingresó a Virtuoso, la principal red global de viajes de lujo, así como a The Hotel Collection de American Express, dos reconocimientos que consolidan su posicionamiento dentro del segmento premium.
Con su participación en The World’s 50 Best Restaurants 2026, el Hotel Real InterContinental Lima Miraflores reafirma su compromiso de ofrecer experiencias de clase mundial y de seguir impulsando el posicionamiento de Lima como uno de los destinos más atractivos de la región para el turismo corporativo, de reuniones y de grandes eventos internacionales.
